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Moccia

Ville d’Avray : l’Italie popu chic de Da Matilde

Les Moccia? Ils sont les rois de l’Italie en banlieue Ouest.  Julien Chicoisne, leur nouveau chef exécutif, veille sur leur bon frichti. On les a connu au Caravaggio à Vaucresson  comme au Cara Rosso à Saint-Cloud. Les voilà chez « Da Matilda », dédiée à Matilde la fille de la maison et gestionnaire du groupe au coeur […]...

Article publié il y a 3 jours Restaurants italiens Ville-d'Avray Étiquettes : , , , , ,
Da Matilde - Ville-d'Avray

Les chuchotis du lundi : la farce des 50 Best, Julien Chicoisne quitte Paris-Society pour les Moccia, Christophe Raoux le voyageur, Alain Gardillou le franc-tireur, du neuf au Moulin de l’Abbaye, Massimiliano Sena au Château de Courcelles, la surprise latino de Sarlat, une Olympiade pour Amandine Chaignot

La farce des 50 Best Tous les ans, on scrute avec un amusement teinté de consternation ce classement nébuleux, basé sur les votes (?) d’un comité de chefs, clients, critiques, hissant volontiers la gastronomie ibère, péruvienne et anglo saxonne au sommet du panthéon culinaire mondial. Après le couronnement de Central à Lima l’année passée, les […]...

Article publié il y a 3 semaines Actualités Étiquettes : , , , , , , , , , , , , , , , ,
Les chuchotis du lundi : la farce des 50 Best, Julien Chicoisne quitte Paris-Society pour les Moccia, Christophe Raoux le voyageur, Alain Gardillou le franc-tireur, du neuf au Moulin de l’Abbaye, Massimiliano Sena au Château de Courcelles, la surprise latino de Sarlat, une Olympiade pour Amandine Chaignot

Vaucresson : l’Italie selon les Moccia

Généreuse, drôle, vive, pleine de chaleur: c’est l’Italie gourmande telle que la pratique la famille Moccia dans sa belle maison de Vaucresson. Vous connaissez leur table de Saint-Cloud, Il Cara Rosso , mais pas leur  première maison qui joue la perle gourmande de son chic village aux belles villas (non seulement l’étonnant Villa Stein, devenue les […]...

Article publié il y a 6 ans Pizzerias Vaucresson Étiquettes : , , , , , , ,
Il Caravaggio - Vaucresson 2

Saint-Cloud : au soleil d’Italie en banlieue

Les Moccia qui possèdent Il Caravaggio à Vaucresson ont repris l’ex-San Francisco de Saint-Cloud, le rebaptisant en Cara… rosso, revoyant la déco façon rustique chic, avec ses coins cosys, sa cuisine visible, ses pizzaoli au travail à l’entrée. Les produits sont de qualité, souvent en direct d’Italie, notamment des Marches, où se trouve la maison […]...

Article publié il y a 6 ans Pizzerias Saint-Cloud Étiquettes : , , , , , ,
Il Cara Rosso - Saint-Cloud 8